La Marzocco Home Espresso Machines
Det italienske mærke La Marzocco, grundlagt i 1927 i Firenze, har gennem sin historie haft en helt afgørende rolle for, hvordan espresso-kulturen ser ud i dag. Mærket er opkaldt efter Firenzes våbenskjold: en triumferende løve med en florentinsk lilje. Giuseppe Bambis banebrydende opfindelser er blevet eksemplariske standarder indenfor kvalitetsmaskiner: fra den horisontale dual boiler som fra 1930’erne, gav baristaerne mulighed for at kontrollere temperaturen på hhv. brygningen og dampen, til verdens allerførste automatiserede, elektriske maskine i 1950’erne med den ikoniske paddel, der i øvrigt introducerede “crema” til vores kaffe-vokabular. La Marzocco har været de første på markedet mange gange, og kan vist godt tildeles titlen som espressomaskinernes gentleman. Alle maskiner bliver stadig håndlavet på fabrikken i Firenze.
Vores produkter fra La Marzocco Home Espresso Machines
Produkter
GS3 AV
GS3 AV er en professionel klasse espressomaskine til hjemmet, og er for brugeren,
der vil have en mere enkel og ensartet, men stadig suveræn bryggeproces. GS3 har det termiske stabilitetssystem, der bruges i La Marzocco Strada, inklusive et forvarmningssystem, en digital PID-controller, mættede grupper, et dobbeltkedelsystem og digital display. GS3 er blandt de bedste hjemmemaskiner på markedet og giver uendelige muligheder for forfining af brygningen. Kedlerne er bygget i rustfrit stål, og den store kedelkapacitet gør den overlegen selv i pressede situationer.
Maskinens moderne tidløse design og brugervenlige layout gør den smuk at se på og let at bruge for selv den mindre erfarne hjemmebarista. Maskinen er i stål med sorte sidepaneler. Den tilpasses efter ordre med forskellige glas/træelementer. GS3 AV er udstyret med volumetrisk kontrol, hvilket gør det muligt for brugeren uden besvær at opnå den samme brugerdefinerede volumen igen og igen med stor ensartethed. Varmtvandsudløbet kan temperaturjusteres, så det passer til din personlige præference, og maskinen kan enten arbejde med påfyldning eller fast vandforsyning/-afløb.
GS3 MP
GS3 MP er til brugeren, der ønsker fuld kontrol over brygprocessen. Baristaen drager fordel af den variable vandhastighed og pumpetryk. GS3 MP er bygget i stål med sorte sidepaneler, men kan tilpasses efter ordre med forskellig
e glas/træelementer. Maskinen er udstyret med en manuel paddel, der gør det muligt for brugeren at arbejde med trykprofilering i realtid under selve brygget. Skiven øverst på gruppen viser det faktiske tryk i gruppehovedet og kan let manipuleres ved at sk
ubbe padlen til højre eller venstre. Padlen håndterer både vandhastigheden og i sidste ende det pumpetryk, der overvåges på toppen af gruppehovedet, hvilket giver dig muligheden for at arbejde med præ-infusion.
Linea Mini
Linea Mini er La Marzocco’s klassiker redesignet til hjemmekøkkenet. Inspireret af den professionelle maskine Linea Classic, leveres Linea Mini med dobbeltkedel og en integreret bryg-gruppe. Dette giver maskinen mulighed for at opnå temperaturstabilitet og energieffektivitet som en mættet bryg-gruppe, blot i et reduceret fodaftryk. Linea Mini er håndlavet med de samme komponenter, der bruges i de kommercielle maskiner. Kedlerne er bygget i rustfrit stål. Den store kedelkapacitet gør den overlegen selv i pressede situationer. Linea Mini er bygget med rotationspumpe og udstyret med en bryg-paddel til aktivering af bryg med indbygget præ-infusion. Brugeren kan let justere brygtemperaturen og nyde et oplyst drypbakkeområde for bedre syn i dæmpede omgivelser.
